清炖蚕豆

清炖蚕豆的做法步骤

1. 第1步.

   嫩蚕豆，农家妈妈手上买来的，才四块钱的。

2. 第2步.

   热锅冷油。

3. 第3步.

   倒入蚕豆。翻锅。

4. 第4步.

   让蚕豆裹满油。

5. 第5步.

   一小勺盐调味。

6. 第6步.

   一点猪油。没有就不加，我试过不放猪油也没事的。

7. 第7步.

   中高火炒两下之后就可以转到砂锅里了。

8. 第8步.

   加小半碗清水

9. 第9步.

   最小火炖十分钟左右即可

10. 第10步.

    出锅，吃。