凉拌金针菇

凉拌金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇撕开，洗净，沥干。

2. 第2步.

   锅里烧开水，放入洗好的金针菇，等水再开时候捞出，控干，放入盘子。

3. 第3步.

   切蒜蓉、小米椒圈、放入碗中，加少量盐，备用。香菜切碎备用。

4. 第4步.

   锅里倒油，加热至冒烟时将油倒入蒜蓉调料碗内，再将调料倒在金针菇上。

5. 第5步.

   淋上香油、生抽和陈醋，放入香菜。完成。