1.鸡蛋和糖混合搅拌，鸡蛋温度必须40度 2.用搅拌器最大键打至起泡发白，然后在慢慢回到小键打发到没有大泡泡 3.加入面粉搅拌到没有颗粒 4，烤箱预热160度预热5分钟的时间，然后把蛋液倒入蛋糕被或蛋糕盘中 5，放入预热好的烤箱160度烤25钟就好 之前我用180度烤20分钟就焦了，160度是很合适的温度
