莲藕炖排骨

莲藕炖排骨的做法
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莲藕炖排骨的食材和调料

猪肋排1kg
1个
段、片、适量
花椒、大料、盐、生抽适量

莲藕炖排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨洗净,凉水中放入排骨加热,撇去浮沫,捞出排骨洗净。

  2. 第2步.

    锅中重新烧开水,放入葱段、姜片、花椒和大料的调料盒,洗好的排骨。

  3. 第3步.

    莲藕洗净切块放入锅中和排骨一起炖半小时,加入盐和生抽,再炖半小时至排骨和藕都熟透。

  4. 第4步.莲藕炖排骨的做法步骤 第4步

    出锅

小贴士

莲藕和排骨要一起炖,这样莲藕才会熟透,软糯。水要多加。

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