鸭脚螺丝煲

鸭脚螺丝煲的做法步骤

1. 第1步.

   鸭脚用水加适量盐煮5分钟，滤干水分，待用。油煮热，放入鸭脚，小火慢炸，鸭脚全炸开。

2. 第2步.

   炸好鸭脚，滤干油，待用。

3. 第3步.

   放入香葱炸干。

4. 第4步.

   辣椒粉放入煮开的油炸一下，待用。

5. 第5步.

   将以上切好待用。

6. 第6步.

   酸笋炒干水分，待用

7. 第7步.

   炒香以上材料，加入豆瓣酱炒匀。

8. 第8步.

   加入处理好的螺丝盐适量一起炒香，在加酸笋一炒中火3分钟。

9. 第9步.

   加水大火煮开。

10. 第10步.

    水开后加入鸭脚，豆腐包，加入炸好的香葱放入，辣椒油放入，尝尝味道合适就小火慢炖半小时左右炖久点鸭脚螺丝味道更鲜。

11. 第11步.

    香喷喷的鸭脚螺丝煲完成。