刚好冰箱里有剩豆腐,就拿来做都肉饼啦。
豆腐洗好沥水,用手捏碎。肉糜,洋葱,胡萝卜,黄瓜,葱切碎,加入盐,鸡精,料酒搅拌。
加入鸡蛋搅拌均匀,加入淀粉继续搅拌。
锅烧热,加一点油,双面煎熟即可。
出锅挤点番茄酱,超级好吃!