牛肉焗饭跟洋葱是绝配,这样饭菜会更香。可惜本人不敢吃洋葱就没加了,我这次芝士加得有些多了,不是很喜欢的朋友可以芝士稍微放得比我少些
土豆、青椒、红椒切丁 香菇泡水切丝 鱿鱼洗净 牛肉➕酱油➕醋➕盐➕姜腌制 (材料比怎么切就怎么切)
牛肉下油锅炒至断生
爆香姜蒜
土豆、鱿鱼、香菇下锅炒至断生
倒入牛肉翻炒,➕麻油➕盐➕黑胡椒粉➕辣椒粉➕味精➕少许水,盖锅炖至汤汁浓稠
烤盘先装入米饭铺平,在铺上炒好的牛肉和青椒红椒
撒满芝士,烤箱200,15分钟,待芝士软化即可
开吃