喜欢吃芒果,所以布丁也要做成芒果味道的!
用原汁机将芒果摇成芒果泥,用其他搅拌机也行!
搅拌后的芒果泥。
芒果泥加入淡奶油,搅拌均匀后过筛,如果不追求细腻的口感,无需过筛!
吉士丁片用冷水泡软。
牛奶加糖放奶锅小火加热至糖融化,再加入吉士丁片,融化后关火冷却后待用!
将步骤三和步骤五混合,搅拌均匀,用布丁瓶分装,此配方刚好做两瓶!然后放冰箱冷藏2小时以上!