青椒炒牛肉

青椒炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉逆纹路切条 调少量姜少量生抽少量料酒少量盐少量淀粉 腌制牛肉 用手抓匀 静置20min左右 青椒切成小块备用 切小段葱末为爆锅准备

2. 第2步.

   锅内放少量油 入葱爆锅 滴入少量酱油放入牛肉爆炒 炒制七八分熟出锅 放置一旁备用

3. 第3步.

   青椒入锅炒制略变色 倒入牛肉翻炒至两者全熟 洒适量盐翻炒匀后出锅

4. 第4步.

   出锅摆盘 青椒置于底层 牛肉置于上层