喵小咪绣球馒头

喵小咪绣球馒头的做法
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喵小咪绣球馒头的做法说明

自从入手了厨师机,每天都喜欢折腾面食。

喵小咪绣球馒头的食材和调料

面粉650克
酵母5g
3g
鸡蛋2只约100g
150g
炼乳10g
80g

喵小咪绣球馒头的做法步骤

  1. 第1步.喵小咪绣球馒头的做法步骤 第1步

    面粉、糖、盐、水、鸡蛋和预先融化了的酵母放进厨师机。

  2. 第2步.喵小咪绣球馒头的做法步骤 第2步

    厨师机1档揉15分钟,4档十分钟。

  3. 第3步.

    揉完面后发酵40分钟。

  4. 第4步.喵小咪绣球馒头的做法步骤 第4步

    整形。

  5. 第5步.喵小咪绣球馒头的做法步骤 第5步

    二次发酵20分钟后,大火后转中火15分钟,关火后等3分钟揭开盖。

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