1:肉解冻到室温，厨房纸吸干牛排上的水 2:迷迭香，黑胡椒，少量橄榄油，盐，均匀抹在牛排表面，腌制10分钟 3:热锅，不用放油，直接煎，期间翻一次，2分钟左右 （个人比较喜欢吃嫩一些的，煎至牛排全部变色，肉色稍微开始变深时起的锅）
