朋友的妈妈从四川远到而来看望在大多伦多读书的女儿，做了道凉拌莴笋，吃的我口水直流..记住了这个味道，求来了做法..于是变成了我的拿手菜
莴笋洗净后去皮，切片，切丝
将切好的莴笋加入2⃣️小勺盐，搅拌均匀,放置一边出水，这样莴笋更爽口（也不会再上桌子的时候盘子中出现很多水）
蒜切末，可以加入小米椒一起切末，这样更出味
待莴笋出水后，倒出水，少许酱油、白醋，加入糖（因为加了醋糖需要多放点，中和酸味），香油，花椒油，蒜末，小米椒末，胡椒粉，搅拌均匀即可.（哎哟嘛做饭很少加鸡粉、味精，您可以根据口味加入适量
