去樱桃园摘的樱桃，吃不完但又不好存放，做樱桃果酱是最佳选择，况且又是小朋友的最爱。😊
1.将樱桃洗净，用一根筷子从樱桃柄处戳进将樱桃核捅出。（750克的樱桃去核后差不多630克）
2.去好核的樱桃里加入60克白糖，腌制2小时左右。倒入锅内，加入60克冰糖，开大火，烧开后转中火，大约10分钟左右，转小火，继续熬30分钟（在熬制过程中需不停的搅拌，以免糊锅）。
3.小火一直熬制粘稠状，在熬制过程中如有浮泡沫，要将泡沫舀去。
4.将玻璃瓶消毒后晾干，熬制好的樱桃果酱装瓶，待完全晾凉后放入冰箱，慢慢享用美味吧（自制果酱尽量在一周内吃完，不要放久哦！）
在熬制过程中一定要不停的搅拌，不然就会糊锅哦！