海鲜粥

海鲜粥的做法步骤

1. 第1步.

   珍珠米浸泡半个小时

2. 第2步.

   螃蟹洗净，十字切成四分

3. 第3步.

   虾洗净，剪掉虾头1/2,去掉虾须，用剪刀在虾背剪开，把虾线去掉清洗干净

4. 第4步.

   姜切片，香菜切段

5. 第5步.

   砂锅中加入大米和水，一勺香油，煮至米粒开花（其间用勺子不断搅拌大米防止粘锅）

6. 第6步.

   然后依次加入姜片，螃蟹和虾，中途可以多次用勺子搅拌，小火熬至20-25分钟至熟，最后加少许盐即可

7. 第7步.

   最后加入香菜和胡椒粉调味