豌豆饭

豌豆饭的做法
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豌豆饭的食材和调料

豌豆适量
胡萝卜适量
腊肠适量
适量
生抽一小勺
蚝油半小勺
糯米适量
大米适量

豌豆饭的做法步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜去皮切丁和豌豆下油锅爆炒,放盐、生抽和蚝油,不用炒熟,翻炒几下出锅

  2. 第2步.

    糯米浸泡一夜,大米浸泡两小时,一比一的量加点醋拌匀,放电饭锅里,加水刚刚没过米

  3. 第3步.

    腊肠切片铺在米上,再加上炒过的豌豆胡萝卜

小贴士

糯米一定要泡涨,煮好之后如果有点淡,可以加点生抽拌匀再出锅

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