初夏已至,微热的空气中弥漫着槐花淡淡的素雅清香,庭院里,树荫下,一杯清茶配一口加入紫薯泥,山药泥,蜂蜜和槐花的紫霞糕,让你在夏季里独享一份清列的香甜。
紫薯、山药洗净,蒸二十分钟
紫薯去皮用勺子压成泥,山药用搅拌机打成山药浆备用
紫薯泥混合少许山药浆,加入槐花、糯米粉、食用油、蜂蜜做成面团
搓成等大圆球,放入模具中压成型
入蒸笼大火蒸二十分钟
蒸好后装盘淋些许山药泥和槐花花瓣即可