运动完肌肉酸痛,鸡蛋核桃酒吃完就元气满满~\(≧▽≦)/~啦啦啦
黄酒适量倒入锅中,最好是自己做的农家黄酒,味道更香醇噢!如果不会喝酒,就加些水进去,烧开后打入鸡蛋液煮成蛋花酒
核桃如果是省的,要放到烤箱里低温烤熟至很酥的口感,如果是熟的买来旧世界随意掰碎就好了
将核桃碎放入鸡蛋酒,拌匀就好了
1、如果不喜欢酒味,可以多煮一会
2、核桃不在烧鸡蛋酒的时候加入是因为这样即吃即拌,可以保持核桃的香酥口感,而且少的时候加入酒的颜色会变黑
3、这碗鸡蛋核桃酒的精髓就在于黄酒,如果没有自家酿的黄酒,千万别用料酒代替!!!也要买什么绍兴黄酒三年陈之类的比较香醇!!!