糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备好，洗干净备用

2. 第2步.

   排骨加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉姜丝腌制两小时后，裹上生粉备用

3. 第3步.

   锅里热油，倒入排骨炸至金黄

4. 第4步.

   炸排骨的时候同时把番茄切丁，青椒切好。

5. 第5步.

   排骨捞上沥干油备用

6. 第6步.

   热少量油，下番茄，加少量水和白糖煮成酱，加入少量白醋翻炒均匀，尝下酸甜味，不行可加糖或加醋调整。

7. 第7步.

   放入青椒翻炒片刻，加入淀粉勾芡翻炒均匀，最后倒入排骨翻炒几下，等排骨外面均匀裹上蕃茄酱即可开吃啦。

8. 第8步.

   成品图！