虾仁蛋白

虾仁蛋白的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁背部打一字花刀，3至4成油温把鸡蛋清养熟，起锅前下入虾仁倒出，晾锅炒香小料，下入料酒，调味，勾芡，下入虾仁及鸡蛋白，轻轻翻炒即可装盘。