椰蓉奶酪面包

椰蓉奶酪面包的做法
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椰蓉奶酪面包的食材和调料

#面包
低筋面粉30克
高筋面粉170克
20克
3克
酵母3克
黄油20克
牛奶140ml
#椰蓉馅
奶酪100克
20克
椰蓉30克

椰蓉奶酪面包的做法步骤

  1. 第1步.

    制作面团:除黄油以外的面包团材料全部倒入面包机,饺子皮程序15分钟后,倒入黄油,再次饺子皮程序

  2. 第2步.

    面包团发至二倍大后取出,排气,均匀的分成6分,静置15分钟

  3. 第3步.

    制作馅料:奶酪隔热水软化,加入糖一起搅拌,再加入椰蓉一起搅拌

  4. 第4步.

    取一个面包团擀成长方形面皮,在四分之三处切成条状,放入椰蓉馅料卷起来,收口朝下,刷上蛋液,撒上椰蓉

  5. 第5步.

    烘烤:190度 25分钟,上色后加盖锡纸

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