冬菇虾米粢饭团

冬菇虾米粢饭团的做法
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冬菇虾米粢饭团的做法说明

只要想吃就自己动手做!太久没有吃粢饭了,太想念这个味道,做出来的味道还不赖!

冬菇虾米粢饭团的食材和调料

糯米100克
冬菇两个
腊肠(要有点肥的)半根
虾米适量
胡萝卜适量
适量
适量
酱油适量
香麻油适量

冬菇虾米粢饭团的做法步骤

  1. 第1步.冬菇虾米粢饭团的做法步骤 第1步

    先把糯米浸泡1-2小时,干冬菇、虾米浸泡软,把虾米、冬菇、腊肠、胡萝卜切碎

  2. 第2步.冬菇虾米粢饭团的做法步骤 第2步

    把切碎的配料下锅炒香,放点盐、糖,酱油调味

  3. 第3步.冬菇虾米粢饭团的做法步骤 第3步

    把炒好的配料倒到煮好的糯米里,加点香麻油拌匀

  4. 第4步.冬菇虾米粢饭团的做法步骤 第4步

    拌到颜色均匀,大概是这个状态的

  5. 第5步.冬菇虾米粢饭团的做法步骤 第5步

    把保鲜膜铺在寿司竹帘上,放上一些粢饭包裹起来,按个人喜好调整形状吧

  6. 第6步.冬菇虾米粢饭团的做法步骤 第6步

    100g的糯米我包了三个粢饭,味道确实不错

小贴士

*煮糯米比平时煮饭要稍微多放一点点水
*配料按个人口味不同可以调整,不过建议不要用容易出水的蔬菜
*煮得干的糯米会比较黏,包饭团时勺子可以湿点水就没那么黏了

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