自制枇杷酱

自制枇杷酱的做法
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自制枇杷酱的食材和调料

枇杷1.5kg
500g
苹果一个
柠檬一个

自制枇杷酱的做法步骤

  1. 第1步.自制枇杷酱的做法步骤 第1步

    苹果枇杷去皮去核切块

  2. 第2步.自制枇杷酱的做法步骤 第2步

    用手持搅拌机将枇杷苹果打成果泥后冰箱冷藏半小时

  3. 第3步.自制枇杷酱的做法步骤 第3步

    将冷藏过后的果泥放入不粘锅内小火加糖慢慢煮至糖完全融化

  4. 第4步.自制枇杷酱的做法步骤 第4步

    加入柠檬汁继续煮至果酱变浓稠后离火即可

  5. 第5步.自制枇杷酱的做法步骤 第5步

    蘸面包吐司泡枇杷糖水都非常不错哦~

小贴士

这个方子做出的枇杷酱很甜,因为不是单吃的,多用于烘焙和蘸酱,所以不要问我为什么那么多糖~不喜欢的建议把糖减到每斤枇杷100g糖
糖能延长枇杷酱的保存日期,所以不建议大家减太多的糖,除非是那种几天内能马上吃完的,柠檬汁起到防腐的作用,不能省略
糖份越多、果酱熬的越浓稠,能存放的时间越长,所以每个人做出保质期都不一样~
加苹果能增添枇杷酱的风味,是秘方哦~

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