开口酥

开口酥的做法
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开口酥的做法说明

酥脆酥脆的,一口咬下去掉的满地酥!

开口酥的食材和调料

酥皮
面粉适量
鸡蛋一个
牛奶
黄油
酥油
面粉适量
食用油适量

开口酥的做法步骤

  1. 第1步.开口酥的做法步骤 第1步

    把图片中的食材全部加入面粉中,活成面团!静止30分钟!(酥皮的制作)

  2. 第2步.开口酥的做法步骤 第2步

    把面粉中倒入食用油(猪油也可以)搅拌成糊状!(酥油的制作)静止20分钟!

  3. 第3步.开口酥的做法步骤 第3步

    酥皮擀成面皮,把酥油放进去,卷好!

  4. 第4步.开口酥的做法步骤 第4步

    盖上保鲜膜,静止20分钟!

  5. 第5步.开口酥的做法步骤 第5步

    切成小块,包入豆沙馅儿(白糖馅)也可以,个人还是爱吃白糖的!

  6. 第6步.开口酥的做法步骤 第6步

    像包包子一样,口朝下放好!刷上蛋液!洒些芝麻!

  7. 第7步.开口酥的做法步骤 第7步

    烤箱预热一下,放入烤箱中,200度烤20分钟!取出放凉后再吃!嘎巴脆!

小贴士

我不喜欢称来称去,都是根据自己估摸的情况来做的!
白糖馅:白糖加入面粉!

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