酸奶慕斯

酸奶慕斯的做法
2人浏览0人收藏
收藏

酸奶慕斯的做法说明

感觉慕斯是甜品中成功率较高的一种,做法简单,用料也比较简单。这款酸奶味十足的慕斯,冰冰凉凉的,入口即化的感觉,很赞。

酸奶慕斯的食材和调料

酸奶200克
细砂糖35克
淡奶油250克
鱼胶粉15克
柠檬汁几滴
饼干80克
黄油40克

酸奶慕斯的做法步骤

  1. 第1步.酸奶慕斯的做法步骤 第1步

    先来张所需材料大合照

  2. 第2步.酸奶慕斯的做法步骤 第2步

    黄油隔热水融化,也可用微波炉加热融化。

  3. 第3步.酸奶慕斯的做法步骤 第3步

    融化后的黄油

  4. 第4步.酸奶慕斯的做法步骤 第4步

    饼干

  5. 第5步.酸奶慕斯的做法步骤 第5步

    饼干打成粉

  6. 第6步.酸奶慕斯的做法步骤 第6步

    融化的黄油倒入饼干粉中,搅拌均匀了倒入模具,压实后放入冰箱冷藏。

  7. 第7步.酸奶慕斯的做法步骤 第7步

    酸奶加鱼胶粉加温溶解。温度不要太高哦。

  8. 第8步.酸奶慕斯的做法步骤 第8步

    淡奶油加糖打发

  9. 第9步.酸奶慕斯的做法步骤 第9步

    酸奶液倒入打发好的淡奶油中,再加入柠檬汁,拌均匀。

  10. 第10步.酸奶慕斯的做法步骤 第10步

    最后倒入模具中,震动几下去气泡,冷藏4小时以上。

  11. 第11步.酸奶慕斯的做法步骤 第11步

    热毛巾敷一下就可以轻松脱模。美味可口的酸奶慕斯就成功啦。

小贴士

这个配方适合做6寸的量哦。
柠檬汁如果没有也可以不用加。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页