春天嫩嫩的小香椿,怎能不去享受!超级简单,三种食材,再多一样都会影响香椿本身的味道。喜欢香椿味浓的,可以做两个鸡蛋。做起来吧
准备给香椿焯水。锅里烧水时候,清洗香椿。水开后将洗好香椿放入,等水再冒泡就取出,用凉水降温。挤去水分,切碎备用。
打入鸡蛋,喜欢香椿味浓的可以放两个鸡蛋。不要搅拌,等锅烧油的时候再搅。
放入适量盐。
锅倒入适量没有特殊味道的油。烧油的时候搅拌原料。
像炒鸡蛋一样,出锅
好吃,儿时的味道
香椿要焯水哦,激发香椿味道的同时会更健康哦