桂花糖藕

桂花糖藕的做法
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桂花糖藕的做法说明

完全是因为要来大姨妈,对甜食的渴望,自己动手做了三个,根本吃不完,这比去饭店可太划算了,而且想多甜都行,想吃到腻都没问题,吃到下次看见糖藕都不想吃了。😅😅哈哈

桂花糖藕的食材和调料

3个
糯米1小杯
红枣4颗
适量
红糖适量
桂花适量

桂花糖藕的做法步骤

  1. 第1步.桂花糖藕的做法步骤 第1步

    糯米:用蒸米饭的小量杯,一小杯。要根据自己买几根藕来算哦。我是买了一段,分了三小个。所以是一小量杯米,(藕也有大小,根据藕的实际情况定米哦)。 糯米先泡三个小时,然后晾干,晾干会比较好装近藕里。

  2. 第2步.桂花糖藕的做法步骤 第2步

    藕洗干净刮掉皮

  3. 第3步.桂花糖藕的做法步骤 第3步

    一端切掉一点好装米

  4. 第4步.桂花糖藕的做法步骤 第4步

    米放进去用筷子往下捅一捅

  5. 第5步.桂花糖藕的做法步骤 第5步

    用牙签封住,可以多插几根,插的时候小心手,别被牙签扎到。为啥这么说,因为我被扎了。😂

  6. 第6步.桂花糖藕的做法步骤 第6步

    入锅,放红枣,红糖,冰糖,水。这个可以先放一些,不够甜再加。

  7. 第7步.桂花糖藕的做法步骤 第7步

    我用的是九阳的电压锅,煲汤功能,所以也就半个小时就好了,然后放桂花。颜色不够再加点红糖。再煮一会。 燃气灶,要用小火慢慢煮哦,不能著急。

  8. 第8步.桂花糖藕的做法步骤 第8步

    我是晚上煮的,所以煮好就喝了点汤,好甜。 用保温功能,第二天早上再吃

  9. 第9步.桂花糖藕的做法步骤 第9步

    切好,再淋一些原汤在上面

  10. 第10步.桂花糖藕的做法步骤 第10步

    完美,第二天大姨妈就来看我了,还好这次没有疼的打滚,可以安心享用美味了。 这一盘已经是第二盘了,早上自己一个人吃了一整根。😜

小贴士

糯米要先泡三小时,再晾干,这样煮的时候会好煮,很糯,晾干是为了好装入藕里

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