1. 黄油软化后加糖搅打至顺滑的状态，加入蛋液搅拌均匀，然后倒入牛奶搅拌均匀。 2. 将面粉、小麦淀粉、奶粉混合筛入蛋奶糊中搅拌均匀。 3. 搅好的蛋黄面糊放入蒸锅上，蒸锅里加水烧开后用小火蒸，边蒸边搅拌，直到蛋黄面糊由稀稠状态变为类似小疙瘩的黏稠状即可关火。
