番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备好以上材料（备用）： 鸡蛋3个； 番茄3个，洗干净，切块； 蒜2瓣； 姜2片切细片；

2. 第2步.

   热锅加油；

3. 第3步.

   锅内加入鸡蛋；

4. 第4步.

   鸡蛋炒至7-8成熟，盛出备用；

5. 第5步.

   热锅加油，放入姜、蒜爆香；

6. 第6步.

   加入番茄，随便炒开；

7. 第7步.

   加入少许蚝油、少许酱油；

8. 第8步.

   拌炒均匀；

9. 第9步.

   放入已炒好的鸡蛋；

10. 第10步.

    拌炒均匀；

11. 第11步.

    加入适量的蔗糖；

12. 第12步.

    加入少许白开水，拌炒均匀后继续煮2-3分钟，直至番茄软身；

13. 第13步.

    出锅前放几粒盐就可以啦！