我家人都喜欢吃土豆的,无论炒的蒸的,煮的,真是怎么都吃不厌。
土豆洗净,对半切,放到高压锅上去蒸!(没有高压锅,普通的锅,比较耗时间)蒸的时间要看你切的土豆的大小来定!我蒸了15分钟。
熟透的土豆剥掉皮,拿个勺子碾成泥 加调料:①盐②鸡粉③淀粉④鸡蛋 戴个一次性手套拌的比较均匀。我没放凉就直接拿勺子拌的。
一般我都放一个鸡蛋就够了,鸡蛋不能放多,不然太稀,煎的时候会散开!