葱香大排

葱香大排的做法步骤

1. 第1步.

   大排洗净，刀背拍松，加入料酒盐腌制15分钟

2. 第2步.

   把腌制好的大排，拍上玉米淀粉，下锅煎至两面金黄捞出待用

3. 第3步.

   另起油锅，加少许油，姜蒜，微黄加入大量香葱垫底。待编出香味，放入大排

4. 第4步.

   加入开水，冰糖，盐，生抽，老抽，煮沸，转小火

5. 第5步.

   大火收汁，待汤汁浓稠，洒入香葱末，出锅开吃！