赛螃蟹

赛螃蟹的做法步骤

1. 第1步.

   准备好4个鸡蛋，一只咸鸭蛋黄，姜片，香醋

2. 第2步.

   蛋白蛋黄分开打匀后加少许盐

3. 第3步.

   在蛋黄里加入咸鸭蛋黄，搅拌均匀

4. 第4步.

   姜弄成姜末，加入香醋和白糖浸泡一会儿

5. 第5步.

   分别把蛋白蛋黄下锅翻抄，到嫩嫩的状态立即出锅

6. 第6步.

   加入抄好的蛋白，倒入调制好的酱料，快速翻炒一下

7. 第7步.

   大功告成，以后招待朋友又多了一道拿手菜！