鲜虾汤饭

鲜虾汤饭的做法
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鲜虾汤饭的食材和调料

四只
金针菇
芹菜
西红柿
面积子

鲜虾汤饭的做法步骤

  1. 第1步.鲜虾汤饭的做法步骤 第1步

    准备食材,虾洗干净去皮和虾线,切一下用料酒和淀粉腌腌, 西红柿是秋天自己冻的,味道更浓些

  2. 第2步.鲜虾汤饭的做法步骤 第2步

    菜切碎,虾腌上

  3. 第3步.鲜虾汤饭的做法步骤 第3步

    葱姜炝锅,下虾炒变色

  4. 第4步.鲜虾汤饭的做法步骤 第4步

    倒入骨头汤或者掺水,下入西红柿,放盐,如果是新鲜西红柿可以炒炒,再掺水

  5. 第5步.鲜虾汤饭的做法步骤 第5步

    买这样的面积子,压扁,拉长,揪小片

  6. 第6步.鲜虾汤饭的做法步骤 第6步

    放入芹菜叶,我加了两根韭菜提味,最后倒点耗油和醋出锅!

  7. 第7步.鲜虾汤饭的做法步骤 第7步

    成品

小贴士

葱姜切的比较大,不爱吃的很方便就挑出来,下面时可以小火煮,最后再大火煮开,这样面不容易坨。

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