咖喱牛腩

咖喱牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩洗干净切块 冷水下锅煮熟后再清洗干净沥干水

2. 第2步.

   烧热油锅 放入姜片 倒入牛腩 翻炒到没水分 洒入料酒继续翻炒 直到炒干 再倒入清水 能泡过牛腩高出一些

3. 第3步.

   烧开后倒入高压锅 上气后小火20分分钟（这一步忘了拍照）

4. 第4步.

   把红萝卜 土豆 切丁 放锅里炒到半透 把高压锅里压好的牛腩到土豆锅里一起煮

5. 第5步.

   放入咖喱块 煮化 汤汁变浓稠 即可装盘食用 味道不够咸 可以加入少许盐