极品手把肉

极品手把肉的做法
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极品手把肉的做法说明

蒙古族最爱美食之一!也是款待亲朋好友和客人必不可缺的美食!

极品手把肉的食材和调料

手剔带骨羊肉适量

极品手把肉的做法步骤

  1. 第1步.极品手把肉的做法步骤 第1步

    锅内加冷水,这次是野炊煮肉,所以用的是山泉水。

  2. 第2步.极品手把肉的做法步骤 第2步

    羊肉下锅。姜葱放不放均可。

  3. 第3步.极品手把肉的做法步骤 第3步

    待锅开后撇去浮沫,开锅煮40分钟左右。(看肉块大小)

  4. 第4步.极品手把肉的做法步骤 第4步

    大快朵颐。

小贴士

羊肉最好是剔开的,刀剁影响口感,肉冷水下锅,锅开后就不能盖锅盖了,切记不提前能放盐。建议不放盐,出锅后蘸蒜蓉辣酱或者是韭菜花酱口味更佳!

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