地三鲜

地三鲜的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   切好配料

3. 第3步.

   准备生抽

4. 第4步.

   加糖

5. 第5步.

   加盐，我自己一般是两茶匙

6. 第6步.

   准备水淀粉

7. 第7步.

   切茄子，滚刀块

8. 第8步.

   茄子，土豆，辣椒切滚刀

9. 第9步.

   锅内放油，炸茄子，炸土豆

10. 第10步.

    茄子边缘微黄捞出，土豆也一样

11. 第11步.

    辣椒一过油立刻捞出来

12. 第12步.

    锅内留底油，下葱姜

13. 第13步.

    把材料都放进去，翻炒一下，再放调好的生抽

14. 第14步.

    出锅前放蒜末，翻炒均匀后，加水淀粉勾薄芡，出锅

15. 第15步.

    出锅