麻辣凉粉

麻辣凉粉的做法
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麻辣凉粉的做法说明

最爱的一道凉菜,每次到川菜馆必点!其实这道菜做法也非常的简单,在家随时都可以享用!第一次在这里发布,制作图片没有拍全,凑合看了!

麻辣凉粉的食材和调料

辣椒适量
适量
绿豆淀粉
适量

麻辣凉粉的做法步骤

  1. 第1步.

    取一个一次性纸杯,按照1:1的比例将绿豆淀粉和水搅拌成奶状糊

  2. 第2步.

    锅里加入同量纸杯4-5杯水烧开,然后放小火,慢慢倒入淀粉浆,一边倒入一边搅拌

  3. 第3步.麻辣凉粉的做法步骤 第3步

    小火慢熬,待翻滚起大泡后关火,放到容器里等待冷却就可以了

  4. 第4步.麻辣凉粉的做法步骤 第4步

    切成条状摆盘,(根据个人口味)加入少量盐,糖,陈醋,自制红油辣椒酱,撒上葱花。美味即可享用

  5. 第5步.麻辣凉粉的做法步骤 第5步

    看酸辣过瘾

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