天然酵母榴莲面包

天然酵母榴莲面包的做法步骤

1. 第1步.

   先将除了馅和榴莲以外的材料按顺序混合，成膜后开始38度发3小时，然后冷藏一夜。

2. 第2步.

   面团恢复到室温。分割，搓圆。醒发20分钟。然后擀开，将榴莲馅裹入。

3. 第3步.

   制作卡仕达酱，用于二发后表面。二发34度1小时。

4. 第4步.

   好吃不上火的天然酵母面包就好了。