准备好材料，青瓜和火腿肉切条，把珍珠米按平时煮饭的水量煮熟，煮熟后加入寿司醋搅拌，把火腿肉用锅煎熟，鸡蛋打碎搅拌后煎好，切一条条，再寿司席上放上紫菜，然后把煮熟的饭铺上薄薄的一层，最好是温热的情况下，这样比较黏，把火腿，青瓜，鸡蛋，肉松放下去，卷起来就可以了，卷的时候尽量弄紧一点，然后切开，按照个人喜好，可以挤上沙拉酱，也可以用芥辣加酱油。
自制寿司完成了～
