鸡蛋布丁

鸡蛋布丁的做法
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鸡蛋布丁的食材和调料

鸡蛋3
牛奶100克
淡奶油120g
白砂若干

鸡蛋布丁的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋布丁的做法步骤 第1步

    原料就绪

  2. 第2步.

    将淡奶油和牛奶倒入锅中混合加热至沸腾,关火冷却(大约10min)

  3. 第3步.

    取用三只鸡蛋的蛋黄,搅拌后加入两勺白砂糖继续搅拌

  4. 第4步.鸡蛋布丁的做法步骤 第4步

    将蛋黄液倒入锅内混合

  5. 第5步.鸡蛋布丁的做法步骤 第5步

    把锅内的淡黄色液体倒入布丁碗内,放入烤箱。此前先将烤箱开到150度,10min进行预热,现在是开到150度,加热30min

  6. 第6步.鸡蛋布丁的做法步骤 第6步

    成品出炉~

小贴士

如果想要布丁软一点,奶油少放一点,蛋液分量多一点。

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