低粉红糖南瓜馒头

低粉红糖南瓜馒头的做法步骤

1. 第1步.

   酵母用温水化开静置三分钟，然后加入面粉，猪油，糖，用筷子搅拌成絮状。

2. 第2步.

   将蒸好的南瓜用料理棒打成糊状（蒸好后一定要滤干碗里的水）然后全部倒进面粉盆里。

3. 第3步.

   南瓜倒进来后，揉均匀。

4. 第4步.

   直到外面光滑。

5. 第5步.

   用湿纱布盖住，放烤箱发酵档40～60分钟，直到两倍大。

6. 第6步.

   发酵后的面团手指沾一点干面粉，戳👇面团中间，如不回缩发酵好了，开始排气，用拳头压。

7. 第7步.

   然后呛粉，就是撒点干面粉开始揉，一定要揉到很光滑哦。

8. 第8步.

   然后就成9分，我做的个头比较大，就像包包子一样，将红糖包进面团里。

9. 第9步.

   收口

10. 第10步.

    然后用牙签压出花纹，如南瓜一样外形。

11. 第11步.

    上蒸锅，蒸上10，完成✅。

12. 第12步.

    满香甜的