鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法
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鱼香肉丝的食材和调料

里脊300克
腌肉料
生抽10克
料酒10克
淀粉5克
配菜
泡发的木耳适量
菜椒或 辣椒1个
胡萝卜半根
适量
欠汁:
40克
15克
3克
酱油15克
35克
淀粉10克
酱料:
番茄酱45克
配菜:20克

鱼香肉丝的做法步骤

  1. 第1步.鱼香肉丝的做法步骤 第1步

    胡萝卜。青椒 里脊肉切丝

  2. 第2步.鱼香肉丝的做法步骤 第2步

    里脊肉放入生抽。淀粉。料酒腌制几分钟

  3. 第3步.鱼香肉丝的做法步骤 第3步

    按配方调好欠汁 酱汁 备用

  4. 第4步.鱼香肉丝的做法步骤 第4步

    锅里油烧热。放入腌好的肉丝 炒散。炒至肉丝变白色 移出备用

  5. 第5步.鱼香肉丝的做法步骤 第5步

    锅中倒油少许。放入蒜末炒香

  6. 第6步.鱼香肉丝的做法步骤 第6步

    放入 胡萝卜 青椒 木耳 一起炒熟

  7. 第7步.鱼香肉丝的做法步骤 第7步

    下肉丝一起翻炒均匀

  8. 第8步.鱼香肉丝的做法步骤 第8步

    倒入番茄酱 耗油继续翻炒

  9. 第9步.鱼香肉丝的做法步骤 第9步

    倒入调好的欠汁 大火收汁

  10. 第10步.鱼香肉丝的做法步骤 第10步

    鱼香肉丝就做好了

  11. 第11步.鱼香肉丝的做法步骤 第11步

    配一碗米饭 也是美味极了

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