油茶

油茶的做法
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油茶的做法说明

80后的小时候 多少记忆一生难忘
吃的 玩的 开心的 ~
包括玩到稍晚回家被老妈罚站在院子外面
不会有鬼吧 😱
那时候不会有拐卖贩的
所以很放心不会被拐走
于是 和弟弟俩人望眼欲穿的盼着老爸的身影出现
一句:走 回家
就这样 我们顺其自然的被带回家
疑惑老妈为嘛就和没事儿人似的
任由我和弟弟俩啃着她烙下的饼

老爸炒油茶的情景 那个身影 那幅画面
我在一旁烧火 风箱一拉一推
火苗扑扑的燃烧
总忍不住面粉炒熟后抓一把放在手心舔着吃
那个香啊~

哪知贝儿却不领情 小嘴嘟嘟不愿意喝下🙊
故作生气露出失望的表情😞
怎能枉我良苦用心💔
当然 一转眼喝了个精光😤
嚷着说 再来一碗 哈哈哈哈~

油茶的食材和调料

面粉随意 三四百克
芝麻一大把
花生100克
花椒一把
玉米30一40克
三茶勺(调味匙)

油茶的做法步骤

  1. 第1步.油茶的做法步骤 第1步

    花生芝麻粉碎机几秒钟 刚开始以为花生没去皮会影响口感 其实完全喝不出来 是我口粗吗

  2. 第2步.油茶的做法步骤 第2步

    小火干炒十分钟左右

  3. 第3步.油茶的做法步骤 第3步

    面粉小火干炒十五分钟 一边炒一边把结块的面疙瘩碾碎

  4. 第4步.油茶的做法步骤 第4步

    两者混合 我是面粉炒好后把花生芝麻倒进炒锅 放入盐进行混合的

  5. 第5步.油茶的做法步骤 第5步

    热锅冷油下花椒 这一步耐着性子 小小火炸个七八分钟后捞出花椒粒 剩油

  6. 第6步.油茶的做法步骤 第6步

    倒进粉类 继续小火翻炒十分钟 有部分块儿状边炒边碾

  7. 第7步.油茶的做法步骤 第7步

    我的是米饭碗三碗半水一碗油茶 你准备拿多大的碗喝就拿多大的碗量 想喝稠的两碗水一碗油茶

  8. 第8步.油茶的做法步骤 第8步

    边熬边搅拌 味淡这一步可再增点盐

  9. 第9步.油茶的做法步骤 第9步

    大功告成

  10. 第10步.油茶的做法步骤 第10步

    我加进了油条

  11. 第11步.油茶的做法步骤 第11步

    贝儿喜欢就这样喝

  12. 第12步.油茶的做法步骤 第12步

    我是不浪费食物的好孩子

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