凉拌手撕茄条（伊莱特智能WIFI煲）

凉拌手撕茄条（伊莱特智能WIFI煲）的做法步骤

1. 第1步.

   备好材料；

2. 第2步.

   茄子切成4块，尖椒切丝，葱、蒜、辣椒切碎

3. 第3步.

   wifi煲中加适量水，放入蒸笼，将茄子放入蒸笼，选择蒸程序；

4. 第4步.

   等待蒸茄子的过程中，将尖椒丝中撒入少许盐，抓匀腌制；

5. 第5步.

   茄子蒸熟后取瓤，撕成条；

6. 第6步.

   将茄条放入大碗，加入葱蒜末、糖、盐、醋，干辣椒炸油后趁热淋入拌匀。

7. 第7步.

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