拼色儿童草莓蛋糕

拼色儿童草莓蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   原味原料部分：蛋黄3个，加入儿童酸奶，搅拌均匀后加入低面筋粉50g

2. 第2步.

   草莓原料部分：草莓洗净，切块，打碎成草莓汁

3. 第3步.

   蛋黄3个，加入草莓汁，搅拌均匀后加入低面筋粉50g

4. 第4步.

   蛋清6个，加些许柠檬汁，一勺糖，搅拌均匀，做成蛋白霜

5. 第5步.

   将一半的蛋白霜与原味、草莓原料分别混合均匀

6. 第6步.

   放入烤箱，160度，30-35分钟取出，倒扣放凉

7. 第7步.

   用慕斯圈裁出心形，摆盘，加入切碎的草莓

8. 第8步.

   最后可加上薄荷叶适当点缀，就大功告成啦