将五花肉洗净。加盐。咖喱粉。料酒。水淀粉。黑胡椒。马好备用。土豆切小块。方型。西兰花过沸水备用。
意面在加盐的沸水里煮熟。中间不硬即可。捞出加油拌至均匀。
锅里加油。烧热下肉。翻炒至变色加土豆。大火翻炒五分钟。加咖喱粉黑胡椒盐适量。加水焖煮至土豆熟。
加咖喱块翻炒均匀关火起锅。
锅里倒油适量。放入意面咖喱土豆和西兰花。翻炒均匀出锅。撒上黑胡椒装饰即可。
佐料请按个人口味添加。可以加入辣椒面提升辣度。
西兰花要注意火候。过水就起。不宜煮久。