糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   买排骨，这一次买的太肉了，要买排骨的中段，瘦点，肉少点的。

2. 第2步.

   排骨用水煮熟捞起。 如果外面切的排骨一定要让他切小，小，小。我的切太大了后面肉肉不怎么入味。

3. 第3步.

   加热油，多一点。

4. 第4步.

   油烧到6成熟加入排骨炸，喜欢硬点的多炸会儿，反正肉黄了就可以起锅了。

5. 第5步.

   起锅。

6. 第6步.

   加水，加入冰糖化开。（开启小火）

7. 第7步.

   熬到起大泡

8. 第8步.

   加入排骨。

9. 第9步.

   水烧的差不多了加些油颜色会更亮。 然后再加入醋，加入少许盐。（加醋的时候基本可以关火了。） 加入少许芝麻。

10. 第10步.

    摆盘，大功告成。