香蕉切片(要选用的比较熟的香蕉)
切好的香蕉捣碎成泥
香蕉泥放入容器加面粉搅拌(两个人吃我放了4勺)
加入鸡蛋继续搅拌
加水搅拌(别一下放太多,以免过量。)
搅拌至可以流动的液体状
不粘锅放油摊开,开最小火烧热。
把搅拌好的混合物倒进去、迅速摇匀。
小火煎至另一面可以翻动(火不能大,会糊。)
翻面煎两三分钟就可以起锅了。
配些苹果片很美味哦!
加水步骤不能急,慢慢放以免过量。喜欢吃甜的在搅拌混合物时可以放些白砂糖,油不要放太多,会油!煎的时侯一定不能太大火,会糊掉!