
韩式海鲜面。看韩国综艺和韩剧时,总是发现有一道来自中国餐馆外卖的面:海鲜面。跟炸酱面是一对cp。喝第一口汤就会标配“哎一古”的惊叹表情。
| 虾 | 1只 |
| 鲍鱼 | 1只 |
| 花蛤 | 5个 |
| 鱿鱼 | 1只 |
| 豆芽菜 | 一小把 |
| 洋葱片 | 一小把 |
| 泡菜 | 两大片切碎 |
| 蒜蓉 | 1个蒜头切末 |
| 咖喱粉 | 1勺 |
| 水贻(或白砂糖1汤匙) | 2汤匙 |
| 韩式辣酱 | 1汤匙 |
| 韩式包饭酱 | 1汤匙 |
| 面 | 一份 |
| 芝麻油 | 1汤匙 |
| 大葱切片 | 一小把 |
| 芝麻 | 适量 |
| 海苔碎 | 适量 |
半锅冷水,放入泡菜,蒜蓉,咖喱粉,洋葱丝,韩式辣酱,韩式包饭酱,豆芽菜,水贻,一起煮开。
放入各类海鲜,同时另烧水煮面。我用了农心的泡面,所以一起放锅里煮。
海鲜煮熟后加入面。撒大葱,芝麻,芝麻油,海苔即可。