香菇牛肉酱

香菇牛肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   香菇用热水泡发，西红柿、胡萝卜、洋葱大蒜去皮。

2. 第2步.

   牛肉用刀切成约5㎜小块，牛肉粒加淀粉、盐、生抽腌制几分钟，其他食材用料理机搅碎，西红柿打成汁。

3. 第3步.

   油烧热后放牛肉粒，炒至变色。

4. 第4步.

   加入其余食材

5. 第5步.

   加入番茄酱

6. 第6步.

   大火煮开后转小火，进行调味。小火熬煮约1小时，不上盖，期间定时搅拌，防止粘锅。

7. 第7步.

   关火，冷却后装罐。