草莓酱

草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   把草莓切成小块不要太小不然没口感，加入砂糖，混匀。

2. 第2步.

   加入半个柠檬的汁，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏5h。

3. 第3步.

   从冰箱取出，全部倒入不粘锅，中大火熬制，随时注意控制火候不然很容易溢出，用滤网把过程浮出的泡沫舀出来，尽量舀干净，开了十分钟后把果肉舀出，把剩下的汤汁中火收至黏黏的，再倒入果肉熬制两分钟，即可装罐。